Москва
Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла, премиум сегмент. Знание рынка московских ресторанов. Хорошие знания стандартов сервиса премиум-сегмента.
Операционный контроль работы ресторана. Умение решать сложные задачи. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Командообразование, понимание важности роста...