Москва
ЗНАНИЕ ІКО. — Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет. — Опыт управления командой. — Знание русской кухни будет преимуществом. —
Оперативное руководство и управление проектом. Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта. Разработка и обновление Меню ресторана.