Москва
Опыт работы шеф-поваром или заведующим производством от 3 лет (опыт в столовых, санаториях или на фабриках-кухнях будет преимуществом).
Управление производством: полное руководство кухней. Организация команды: координация работы поваров, обучение персонала, повышение профессионального мастерства сотрудников. Работа с продуктом: контроль...