Москва
Опыт работы в должности Шеф-повара, Зав.Производства, Су-Шефа. Руководящие способности и опыт руководства. Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность.
Обучение персонала. Ввод новых позиций. Обновление меню. Формирование заказа продуктов. Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции.