Москва
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2-х лет. Глубокое знание технологии приготовления, санитарных норм и принципов управления...
Организация и оперативный контроль всего процесса приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами (ТТК). Личное участие в приготовлении ключевых...