Москва
Знание российских и международных Государственных стандартов и свободное владение нормативной документацией. ОБЯЗАТЕЛЬНО: — Высшее профильное образование: технология молока и молочных продуктов...
Разработка комплексных пищевых добавок для мороженого (комплексные пищевые добавки, стабилизаторы, стабилизаторы-эмульгаторы), знание сырьевой базы (гидроколлоиды, эмульгирующие компоненты), их взаимодействие...