Москва
Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла (мясоперерабатывающие производство, выпуск полуфабрикатов из говядины, фаршесоставитель). Опыт запуска линии по составлению...
Запуск новых видов (линеек) мясной продукции и полуфабрикатов из говядины: порционный натуральный и мелкокусковой полуфабрикат, разновидности фарша, продукты из фарша.