Москва
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторанах (обязательно с грузинской кухней). Знание технологий приготовления грузинских блюд.
Аутентичные грузинские блюда: хачапури, хинкали, сациви, чахохбили, лобио, шашлыки, пхали и многое другое. Авторские интерпретации классических рецептов. Сезонные и праздничные...