Москва
Шеф-повара или су-шефа с опытом именно в кейтеринге / банкетном направлении. Понимание специфики кейтеринга: логистика, выездные кухни, тайминги, работа...
Организация и контроль работы кухни кейтеринга на производстве. Разработка и обновление меню под разные форматы мероприятий (фуршеты, банкеты, кофе-брейки).