Москва
Опыт менеджера зала в ресторане или лаундже от 3 лет — обязательно. — Опыт управления командой: постановка задач, обратная связь, мотивация. —
Управление сменой: координация официантов, хостес, кальянщиков. — Обход зала по маршруту, table visit с каждым столом. — Работа с нестандартными ситуациями и...