Вакансии в городе Узбекистан

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 5 лет. Профильное образование (повар, технолог) — желательно. Знание европейской кухни.

Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами компании.

Готовность работать в Сайхунабаде. Обязательный опыт работы поваром. Отличное знание турецкой и европейской кухни. Умение готовить на 50–100 человек.

Приготовление ежедневного питания для сотрудников (50–100 человек). Составление меню (турецкая и европейская кухня). Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Опыт работы шеф-поваром или в аналогичной должности. Знание технологических карт и стандартов приготовления блюд. Лидерские качества и умение управлять...

Контроль остатков филиала. Проработка и обновление блюд меню. Работа с технологическими картами. Обеспечение высокого качества блюд и стандартов кухни.

Готовить блюда по технологическим картам. - Принимать продукты от поставщиков. - Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. - Контролировать хранение продуктов и...

Профильное образование. Опыт работы с европейской и национальной кухни. Навыки работы на холодном и горячем цехах, приготовление заготовок. Ответственность, аккуратность.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм и правил СЭС. Соблюдение внутренней дисциплины ресторана. Предоставления информаций о блюдах в случае вопроса...

Диплом/сертификат по кулинарному искусству. Опыт работы Бренд-шефом не менее 3х лет, желательно в сети ресторанов.

Разработка новых блюд и технологических карт с использованием продукции компании. Контроль качества продукции и стандартов приготовления. Обновление существующих рецептов в...

Опыт работы с японской кухней от 1 года. - Умение работать по тех. картам. - Стремление работать на результат. - Стрессоустойчивость и умение...

Приготовление блюд согласно тех.картам. - Своевременная отдача блюд. - Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Обязательный опыт работы с суши и роллами. Умение работать в быстром темпе. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость. Наличие медицинской книжки (или готовность...

Приготовление блюд согласно технологическим картам (горячий цех, холодный цех, суши-бар). Приготовление суши, роллов, сашими. Контроль качества сырья и готовых...

Знание технологий приготовления дрожжевого теста. Понимание процессов ферментации. Навыки работы с тестомесом и кухонным оборудованием. Аккуратность, ответственность, внимательность.

Приготовление теста для пиццы по утвержденным рецептурам (классическое, неаполитанское, тонкое, пышное и др.). Замес теста (ручной и с использованием тестомесильного...

Чистоту. Умение работать место работодателя.

Следить Чистоту на рабочем месте.

Опыт работы на данной позиции от 3 лет.

Соблюдение сетевых стандартов. Чистота производственных цехов и оборудования. Заказ и прием продуктов, обработка документации. Списание продуктов не более 10% от...

Опыт работы в ресторане или в общепите. Мед-книжка, все справки.

Готовка, приготовление фаст-фуда. Соблюдение порядка и чистоты рабочего места.

Аккуратные. Пунктуальные.

Мастера своего дела. Знающие готовку национальной Бухарской кухни.

1. Профессиональные навыки. Опыт работы поваром от 3–5 лет, су-шефом — от 1 года. Отличное знание технологических процессов.

Организация работы кухни. Контроль всех цехов: холодный, горячий, гриль/печь. Распределение задач между поварами и контроль их выполнения.

Опыт работы поваром от 3 лет и более (рассмотрим и перспективных кандидатов). Знание базовых технологий приготовления блюд. Аккуратность, ответственность, скорость...

Приготовление блюд согласно техкартам. Соблюдение стандартов качества и подачи. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм.

Знание меню, включая меню для людей с особыми диетическими потребностями. Ответственность. Добросовестность. Честность. Чистоплотность. Пунктуальность.

Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе : мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов...

Набираем со знанием русского языка ! Опыт работы поваром от [1–2 лет]. Знание технологий приготовления и хранения продуктов.

Приготовление блюд по утвержденному меню. Соблюдение стандартов качества, подачи и санитарных норм. Заготовка продуктов и полуфабрикатов. Контроль сроков годности и...

Опыт работы поваром будет преимуществом. Знание русского языка (обязательно). Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Умение работать в стабильном темпе.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требуемый опыт работы: 5 лет. Работа в горячем цехе на хосписе; мясо, рыба, гарниры; знание прожарок мяса - обязательно!

Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет. Знание современных технологий кондитерского производства. Умение организовать и мотивировать команду. Ответственность и внимательность...

Разработка и внедрение новых кондитерских изделий. Контроль качества продукции. Организация работы кондитерской команды. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Участие в планировании...