Самара
Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет (рассмотрим талантливых су-шефов). Опыт работы в загородном комплексе и работа шеф...
Управление кухней, производством и персоналом кухни в полном объёме. Разработка основного и сезонных меню. Контроль себестоимости блюд. Проведение инвентаризаций.