Шеф-повар

Коллеги давайте знакомиться! Меня зовут Настасья Воронина, директор по персоналу HoReCa, HeadHunter, карьерный стратег, консультант по выходу в консалтинг, агентство HrForProfit. Вакансия моего агентства в корпоративное питание и кейтеринг. Мой instagram @hrvoronina Тг @NastasyaVoronina_HRD_Consult ТГК HrForProfit

Столовая с проходимостью 200 человек, около 300 чеков в день, кейтеринговые мероприятия.

Задачи на первом этапе:

• Бизнес развивался быстро, необходимо выстроить операционную архитектуру (ТТК, поставщики, HACCP, процессы)
• Управление командой, матрицей меню, KPI привязаны к прибыли и ТО.

Требования:

• Коммуникации. Работа напрямую с собственницей.
• Опыт в корпоративном питании на позиции шефа.

Условия:

• Оклад, KPI, перспективы развития бизнеса ближайшие
• Каширское шоссе территориально
• Возможность создать систему с ноля.