Шеф-повар
Шеф-повар
Москва, 1-й Люсиновский переулок, 3Б
Метро: ДобрынинскаяОписание вакансии
Рестобар Золберг приглашает в свою команду повара ШЕФ ПОВАРА
Мы находимся на кольцевой линии, метро Добрынинская. 200 метров от метро (2-3 минуты пешком).
Основные обязанности:
o Разработка и обновление меню, создание технологических карт.
o Контроль качества блюд на всех этапах производства.
o Организация работы кухни, управление командой из 5 человек.
o Работа с поставщиками, закупки продуктов, снятие инвентаризации.
o Соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль оборудования.
Требования:
o Опыт шеф-поваром или су-шефом от 3-х лет.
o Наличие действующей медицинской книжки.
o Креативность, лидерские навыки, стрессоустойчивость.
Мы предлагаем:
o Стабильную заработную плату
o Бесплатное питание;
o Время работы с 11:00 до 23:00;
o График работы по договоренности;
o Дружный коллектив и приятную атмосферу;
o Возможности для профессионального роста и развития.
o Стабильную заработную плату
o Бесплатное питание;
o Время работы с 11:00 до 23:00;
o График работы по договоренности;
o Дружный коллектив и приятную атмосферу;
o Возможности для профессионального роста и развития.
Ждем вас в нашем коллективе!
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Расстановка приоритетов
Адрес
Похожие вакансии
Шеф повар (Московская область, отель "Cosmos Collection Изумрудный лес 5*")
Cosmos Hotel Group
Москва
от 150000 RUR
