Вакансии в городе Москва

Административный контроль работы персонала. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.

Профильное образование. Опыт работы су-шефом, бригадиром поваров от 3х лет. Знание офисных программ, Store-House ( приветствуется).

Контроль и организация работы поваров. Контроль выполнения требований санитарных правил работниками производства ( внешний вид, гигиена, форменная одежда). Обучение поваров.

Опыт работы от 3 лет. Желание работать и развиваться. Соблюдение технологических карт и санитарных норм.

Приготовление блюд по утвержденному меню бренда компании: простые, но разнообразные блюда на каждый день. Работа по технологическим картам.

Образование: Средне-специальное. Пунктуальность, ответственность.

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки и согласно меню...

Законченное профильное образование. - Опыт работы от 3х лет. - Опыт работы в пабах или ресторанах является преимуществом. - Знание технологии производства...

Управление персоналом кухни. - Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи. - Осуществление контроля по...

Опыт ресторанного обслуживания. - Профессиональное образование повар, повар-кондитер. - Знание правил сервировки стола и подачи блюд. - Грамотная речь, хорошие коммуникативные навыки.

Осуществляет подачу холодных закусок, салатов, напитков. Осуществляет первичную обработку и нарезку продуктов. Помогает поварскому составу при приготовлении, порционировании и оформлении...

Опыт работы су шефом в ресторанах, успешный опыт руководящей работы. - Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией. -

Постоянный контроль качества выпускаемой продукции. - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. - Участие в создании и проработке новых блюд. -

Обязателен опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Знание требований СаНПиНа. Образование не ниже среднего специального в области...

Приготовление вкусных и полезных блюд, включая салаты и выпечку, с акцентом на качество и разнообразие. Руководство командой, обучение и развитие...

Опыт в корпоративных столовых от 3 лет. - Приветствуется опыт работы в ресторанах и кейтеринге. - Умение пользоваться тех. картами. -

Приготовление блюд в соответствии с рецептами и тех. картами. - Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов, товарного соседства и качества приготовления. -

Ваши блюда будут отличаться неординарным подходом к сочетанию продуктов и высокими вкусовыми качествами. Мы ценим креативность и стремление к совершенству.

Разработка авторских блюд. Креативная подача. Полный контроль работы кухни и налаживание всех процессов. Участие во всех процессах работы кухни.

От трех лет в должности не ниже пекаря. Желателен опыт работы с ремесленным хлебом. Высокая работоспособность и желание развиваться.

Полный цикл приготовления ремесленного хлеба для b2b. Составление графика производства. Поиск и обучение пекарей. Проработки новых хлебов.

умение готовить. - умение четко организовать работу. - умение работать с современной бытовой техникой. - исполнительность, ответственность, порядочность.

приготовление пищи, сервировка стола. - VIP-гардероб. - стирка, глажка (парогенератор). - уборка сухая и влажная, уход за различными поверхностями.

Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля. Умение работать самостоятельно, предлагать инициативы, брать ответственность за сроки и внедрение.

Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Организация процессов кухни. Ведение производственной документации.

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе. Чистоплотность. Желание работать и зарабатывать.

Работа в пекарском цеху - в ресторане. Выпечка хлеба ( чиабатта, багет, овсяный, чёрный), пирожков, слоенных/сдобных изделий - полный цикл производства.

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд холодного и горячего цеха.

Разнообразные блюда холодного и горячего цеха, включая закуски, супы, основные блюда и десерты. Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании.

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, предпочтительно в гастрономических заведениях или ресторанах. Глубокие знания кулинарных техник и...

Разработка и внедрение меню, основанного на современных гастрономических трендах и сезонных продуктах. Организация и контроль работы кухни, включая управление командой...

Опрятный внешний вид (открытая кухня). Профильное образование. Опыт работы в ресторанах и кафе (не столовые).

Приготовление блюд согласно ТТК. Работа по чекам. Заготовки.

Ответственность, требовательность, управленческие навыки, знание европейской кухни. Опыт успешной работы не менее 4х лет на должности Шеф-повара.

Организация работы на кухне. Контроль соблюдения поварами технических карт. Приготовление и украшение блюд в соответствии с технологическими картами. Другие.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Наличие мед. книжки и документов для работы или готовность их быстро сделать.

Приготовление горячих блюд кухни. Контроль качества отдачи блюд. Работа по чекам. Работа по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил.

Профессиональное образование,понимание современных тенденций ресторанного рынка. Хороший организатор, харизматичный лидер, внимательный по отношению к сотрудникам. Наличие медицинской книжки.

Руководство кухней ресторана, организация работы поваров, су-шефа. Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников. Разработка и введение сезонных блюд, разработка...