Вакансии в городе Москва

Опыт работы на аналогичной должности. Знание процессов производства в ресторане. Глубокие знания о кондитерских техниках и процессах: Знание современных кондитерских...

Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха (кондитерские и хлебобулочные изделия). Контроль работы персонала/обучение новых сотрудников. Соблюдение стандартов качества и санитарных...

Опыт работы в семьях VIP. Опыт работы поваром не менее 3 лет в известных ресторанах, опыт работы в структурах управления...

Планирование и составление разнообразного меню с акцентом на блюда русской кухни. Закупка свежих продуктов высокого качества. Приготовление завтрака, обеда, ужина...

Наличие действующей санитарной книжки. Опыт аналогичной работы не менее 5 лет (кафе, корпоративные VIP столовые, рестораны, пекарни).

Приготовление выпечки, десертов, запеканок. Соблюдение СанПин и норм охраны труда.

Повара с опытом работы на фабрику - кухню. Приготовление и раскладка блюд. - Действующая медицинская книжка. - Профильное образование.

Соблюдение норм СанПин.

Образование по специальности. Стаж работы от 3 лет. Амбициозность. Умение управлять коллективом.

Разработка меню( сезонные обновления и акции). Руководство подразделения кухня в ресторане. Подбор , поиск и адаптация всей команды кухни.

Профильное образование. Опыт работы: от 3 лет в должности су-шефа. Приветствуется управленческий опыт. Личные качества - аккуратность, ответственность, оперативность, внимание...

Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам.

Опыт работы в качестве шеф-повара от 3 лет. Опыт запуска кухни, составления меню. Успешный опыт создания команды, обучение персонала.

Координация работы кухни. Создание меню и его регулярное обновление (знание русской и европейской кухонь). Проработка новых блюд. Контроль технологии и...

Обязателен опыт работы в семье.

Закупка продуктов. Составление меню. Приготовление еды для семьи (2 взр. +1 ребенок(6 лет).) Кухня европейская преимущественно Средиземноморская, диетическая.

Наличие диплома от 4 разряда и запись в трудовой книжке. Условия.

Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов. Соблюдение правил и норм санитарии и...

Опыт работы в должности су-шефа/Шеф-повара обязателен. Профильное образование обязательно: Знание работы кухни полного цикла. Отличные коммуникативные, управленческие...

Организация производственных процессов. Подбор, обучение, адаптация персонала. Руководство персоналом кухни. Разработка меню и сезонных предложений. Заказ и контроль качества продуктов.

Успешный опыт на позиции шефа от 3х лет.

Возглавить подразделение кухня. Работа не только с цифрами, но и руками на кухне. Работа во французском быстро. Кухня закрытая.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. Уверенный пользователь ПК (Word,Excel, Gogle таблицы). Ищем человека который...

Разработка и внедрение новых видов изделий. Расчет себестоимости производства продукции. Обучение кондитеров новым продуктам. Улучшение действующих рецептур, снижение себестоимости.

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций. Желательно опыт работы в отелях, со шведской...

Управлять экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала. Постоянно обновлять меню, разрабатывать и внедрять Сезонные...

Опыт работы от 3 лет кондитером. Портфолио.

Разработка десертов. Составление технологических карт. Приготовление десертов два раза в неделю (понедельник, пятница).

Опыт работы не менее 5 лет. Знание итальянской и французской кухни в изысканной ресторанной обстановке. Знание английского и итальянского языков...

Открытие кухни и подготовка продуктов к работе. Приготовление блюд по рецептам. Поддержание чистоты и порядка на кухне. Уборка и закрытие...

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций. Желательно опыт работы в отелях, со шведской...

Управлять экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала. Постоянно обновлять меню, разрабатывать и внедрять Сезонные...

Ответственность, самоотверженность и желание обучаться. ⁠ ⁠Коммуникабельность. ⁠ ⁠Следование нормам санитарии. ⁠ ⁠Опыт работы в ресторанах премиум класса от 1 года. ⁠ ⁠

приготовление блюд в соответствии с технологией производства. ⁠ ⁠производство, оформление и отдача блюд. ⁠ ⁠соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. ⁠ ⁠

Высшее профильное образование (технология пищевого производства и менеджмент). Опыт работы в аналогичной должности от 5-и лет. Знание производственных процессов...

Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане. Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов. Консультационная поддержка предприятия...

Опыт работы от 2 лет. Обязательное знание технологических процессов. Знание рецептур и требований к качеству, правил и сроков хранения.

Приготовление и контроль качества блюд. Соблюдение условий и сроков хранения продуктов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Умение создавать сбалансированное, рентабельное и актуальное меню, учитывая сезонность, тренды и целевую аудиторию. Креативность, творческое мышление, способность нестандартно подходить к...

Организация деятельности небольшой кухни ресторана, а также банкетных мероприятий, шведской линии до 60 человек. Разработка и внедрение меню по всем...