Астана
Владение всеми современными технологиями приготовления блюд. Креативный подход к работе. Навыки управления персоналом, обучение и мотивация коллектива. Соблюдение стандартов компании.
Организация бесперебойной работы кухни. Разработка меню, составление технологических карт. Личное приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.