Вакансии Размещение, Обслуживание гостей в городе Москва

Опыт работы от 1 года в аналогичной должности. Знание всего технологического цикла приготовления пиццы/соусов. Наличие действующей мед.книжки.

Замес теста и контроль заготовок. Приготовление пиццы/соусов, согласно технологической карте.

Навыки приготовления Азиатской, Японской, Итальянской, Европейской кухонь. Опыт работы в корпоративном питании приветствуется. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам (вок, паста, суши/роллы, бургеры). Подготовка, уборка рабочего места.

Умение управлять процессами и персоналом на кухне. Профильное образование. Опыт работы не менее 10 лет, из них шефом не менее...

Разработка и совершенствование меню. Составление технологических карт. Управление процессом приготовления блюд, поддержание стандартов качества и безопасности блюд. Заказ и контроль...

Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, коллектив...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы в корпоративном питании приветствуется. Наличие медицинской книжки.

Работа на линии раздачи, обслуживание гостей корпоративного кафе. Вежливое и культурное общение с гостями, консультирование по ассортименту и составу.

Профильное образование. Наличие мед. книжки. Опыт работы от года.

Замес дрожжевого теста. Формовка и выпечка изделий из дрожжевого, слоеного теста (пирожки, булочки, багеты, пироги). Соблюдение чистоты и порядка на...

Опыт работы су-шефом в отеле от 1 года. Знание русской и европейской кухни. Знание принципов работы и правил эксплуатации...

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании. Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.

Опыт работы от 1 года. Медицинская книжка.

Приготовление десертов.

Высокая производительность. Высокая степень личностной ответственности. Исполнительность.

Приготовление блюд и заготовок. Контроль чистоты и порядка на кухне. Участие в инвентаризациях.

Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром в ресторанах!. Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере.

Контроль работы персонала. Ввод новых работников и их обучение производственным процессам. Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - Действующая медицинская книжка или готовность ее сделать. - Понимание принципов работы или желание...

Полный цикл производства зефира: Приготовление фруктового и ягодного пюре, сиропа. Подготовка зефирной массы. Отсадка зефирок. Сборка зефира и упаковка в...

Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности пекарь. Ориентация на клиента, нацеленность на результат.

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Контроль наличия ценников. Отслеживание сроков годности...

Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности пекарь. Ориентация на клиента, нацеленность на результат.

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Контроль наличия ценников. Отслеживание сроков годности...

Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности пекарь. Ориентация на клиента, нацеленность на результат.

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Контроль наличия ценников. Отслеживание сроков годности...

Можно без опыта в пекарне, мы всему научим. Забота о покупателе и качестве изделий. Желание развиваться вместе с командой.

Работа с готовой замороженной выпечкой и полуфабрикатами, вам нужно добавить немного любви. Бережная упаковка, фасовка и маркировка — почти как домашняя...

Опыт работы в ресторанах высокого уровня не менее 3 лет. Высокое качество лепки. Знание рецептур теста. Наличие действующей мед. книжки.

Лепка от 20кг в смену. Приготовление теста и начинок строго по ттк.

Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет. Экспертное знание японской кухни.

Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов). Контроль качества продуктов.

Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности пекарь. Ориентация на клиента, нацеленность на результат.

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Контроль наличия ценников. Отслеживание сроков годности...

Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности пекарь. Ориентация на клиента, нацеленность на результат.

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Соблюдение правил санитарии и личной гигиены. Контроль наличия ценников. Отслеживание сроков годности...

Знание и умение работать с тестом. Умение работать с технологическими картами. Знание и соблюдение правил СанПин.

Управление сменой, постановка задач, помощь в работе. Расстойка и формовка теста, работа на печи. Знание замеса любых видов теста.