Шеф-повар / Заведущий производством
Шеф-повар / Заведущий производством
Москва, Старый Толмачёвский переулок, 5
Метро: НовокузнецкаяОписание вакансии
Обязанности:
- Обучение персонала
- Ввод новых позиций
- Обновление меню
- Формирование заказа продуктов
- Работа по тех.картам
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление готовой продукции
- Соблюдение санитарных норм
- Ежедневные уборки
- Генеральные уборки
- Инвентаризации
- Опыт работы в должности Шеф-повара, Зав.Производства, Су-Шефа.
- Руководящие способности и опыт руководства
- Умения работать в команде
- Опрятность
- Пунктуальность
- Ответственность
- Чистоплотность
- Наличие медкнижки
- График 5/2 с 08:00 до 18:00
- Выходные в праздничные дни и не рабочие дни
- Ежемесячные премии по итогам месяца
- Питание сотрудников
- Форменная одежда
- Ежегодный оплачиваемый отпуск
Навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Умение работать в команде
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством подразделения (шеф-повар/старший повар)
Ассоциация кулинаров Вкус Мира РУС
Москва
до 130000 RUR
Шеф повар (Московская область, отель "Cosmos Collection Изумрудный лес 5*")
Cosmos Hotel Group
Москва
от 90000 RUR
Ведущий технолог (пищевое производство)
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Москва
до 150000 RUR
