Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы шеф-поваром от 6 лет. Знание блюд европейской, японской кухни. Умение заменить любую позицию на кухне.

Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация). Составление заявок, контроль остатков продуктов. Составление графика работы персонала кухни. Контроль соблюдения санитарных норм...

Способность к концентрации внимания. Склонность к творческой работе.

Приготовление непосредственно кондитерских изделий. Разработка новых рецептов. Художественное оформление десертов.

В меню: завтраки, паста, пицца, салаты, супы, горячие блюда.

Знание рецептур и методов приготовления выпечки. 1. Умение работать с печами и другими инструментами. 1. Внимательность к деталям и соблюдение...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных...

Повар холодного цеха отвечает за приготовление холодных блюд и закусок, включая салаты, нарезки, закуски, холодные десерты, а также за оформление...

Опыт работы на позиции Шеф-повара от 1 до 3-х лет. Составление технологических и калькуляционных карт. Высокие организаторские способности...

Разработка и обновление меню. Высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процесов, правил хранения и обработки продуктов. Анализ себестоимости блюд.

Обязанности: коммуникабельность, профессионализм, умение руководить коллективом в отсутствие шеф-повара. Работоспособность. Честность. Знание и порядок приготовления блюд. Стаж работы обязателен.

Опыт бренд-шефом или су-шефом. * Ответственность и умение организовать кухню.

Разработка и обновление меню. * Контроль качества блюд. * Обучение и координация кухни. * Работа с техкартами и себестоимостью. * Соблюдение чистоты и стандартов.

Знание технологии производства мучных кондитерских и булочных изделий. Аккуратность и чистоплотность. Творческий подход к приготовлению выпечкам. Желание обучаться и развиваться.

Изготовление хлебов и мучных изделий. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Аккуратность, пунктуальность, порядочность. Санитарная книжка или готовность её оформить. Умение работать в команде и желание развиваться. Уметь работать по тех.карте...

Приготовление, формовка и выпечка хлебобулочных изделий согласно технологическим требованиям и стандартам качества. Соблюдение рецептур и норм закладки продуктов.

Профильное образование (среднее специальное или высшее). Опыт работы кондитером от 1 года. Знание санитарных норм и технологических процессов.

Приготовление кондитерских изделий: тортов, пирожных, печенья и других десертов по утвержденным рецептам. Контроль качества ингредиентов и готовых изделий.

Ответственный и внимательный к деталям. Целеустремлённый и амбициозный. Умеет работать структурно и в режиме многозадачности.

Дегустация и отдача блюд высокого качества. Обновление меню каждый сезон. Разработка special-меню для сезонных продуктов и праздников.

Опыт работы в сфере японской кухни будет преимуществом. - Ответственного и чистоплотного человека.

Приготовление блюд японской кухни согласно рецептуре блюд. - Приготовление заготовок. - Быстрая и качественная отдача заказов. - Контроль сотрудников кухни. - Контроль закупа и...

Высокая скорость работы и оперативность (Критически важно!). Умение быстро выполнять задачи для своевременной доставки. Дисциплинированность: строгое соблюдение графика (время прихода...

Приготовление блюд для поставки в магазины. Управление отправкой и доставкой готовой продукции. Контроль состояния производственных помещений. Контроль производственных затрат.

Опыт работы более 6 лет в сфере общественного питания. Умение готовить вкусные домашние блюда. Навыки работы по технологическим картам.

Приготовление вкусных и качественных блюд по технологическим картам. Оформление блюд для раздачи. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

1. Приготовление блюд. Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур, норм закладки и выходов продукции.

Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Знание современных кулинарных техник и стандартов. Умение организовать рабочий процесс на кухне.

Разработка и подготовка блюд согласно стандартам кофейни. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Организация работы кухни и управление персоналом.

Ответственность и внимательность. Желание работать и обучаться. Умение работать в команде. Отсутствие опыта не является препятствием.

Сборка бургеров согласно стандартам компании. Контроль качества ингредиентов. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем месте.