Астана
Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Знание современных кулинарных техник. Умение организовать рабочий процесс. Ответственность и внимательность к деталям.
Организация и контроль работы кухни заведения. Разработка и внедрение меню. Контроль качества и свежести продуктов. Управление персоналом кухни.