Алматы
Опыт работы на аналогичной должности. Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.
Контроль за качеством используемых ингредиентов. Соблюдение технологических карт и санитарных норм. Эффективное взаимодействие с командой и администрацией ресторана.