Вакансии в городе Казахстан

Высшее образование (пищевые технологии, технология продукции и организация общественного питания). Опыт работы на руководящих должностях в пищевом производстве или на...

Организация и контроль всего цикла пищевого производства: от приёмки сырья до отгрузки готовой продукции в рестораны сети. Разработка и оптимизация...

Опыт работы поваром от 2-х лет и выше. Знание технологии приготовления различных блюд. Ответственность, аккуратность, внимательность. Желание развиваться и...

Приготовление блюд по меню кафе. Соблюдение стандартов качества и рецептур. Контроль за чистотой на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и...

Опыт работы Мастером выпечки / Пекарем / Кондитером в сфере турецкой кухни от 3 года. Глубокое знание традиционных турецких рецептов и техник...

Приготовление широкого ассортимента турецкой выпечки (хлеб, симит, поача, бёрек, т.д.). Приготовление турецких кондитерских изделий и десертов (баклава, кадаиф, кюнефе...

Опыт работы не менее 3 лет.

1. Организация и контроль кухни. Полное управление кухней и производственными процессами. Контроль соблюдения санитарных норм, ХАССП и стандартов безопасности.

Опыт работы шашлычником/мангальщиком от 1 года (желательно кавказская кухня). Умение правильно мариновать и готовить мясо. Навыки работы с мангалом...

Маринование мяса по рецептам ресторана. Приготовление шашлыков и блюд на мангале. Контроль степени прожарки и качества готовых блюд.

Внимательность. Скорость. Пунктуальность. Умение вкусно готовить.

Приготовление горячих блюд. Приготовление холодных блюд. Поддержание чистоты кухни. Знание технических процессов.

Опыт работы кондитером от 1 года. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление кондитерских изделий согласно рецептам компании. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром от 1–3 лет (в зависимости от уровня заведения). Знание технологий приготовления блюд горячего и холодного цеха.

Приготовление блюд по технологическим картам (горячий, холодный цех, гарниры, супы, заготовки и т.д.). Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и...

Опыт работы от 1 года.

Составление рецептов хлебобулочной продукции. Контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами.

Опыт работы шеф-кондитером от 5 лет. Умение готовить торты (подготовка, сборка, декор). Умение готовить крема и кондитерские соусы.

Руководство кондитерским цехом, умение выстраивать работу команды. Изготовление и контроль тортов, десертов и пирожных. Контроль расходов цеха – списания, бракераж.

Наличие санитарной книжки. Ответственность, пунктуальность.

В рамках трудовой функции выполнения подготовительных работ по подготовке рабочего места повара: осуществляет подготовку кухни организации питания и рабочих мест...

Опыт работы на кухне от 1 года. Аккуратность, чистоплотность. Умение работать по технологическим картам. Уважительное общение с коллегами. Пунктуальность, ответственность.

Нарезка овощей, зелени, фруктов. Приготовление простых соусов и маринадов. Варка каш, круп, бобовых. Обработка птицы / мяса (базовые задачи).

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторане или гостинице от 3–5 лет. Знание современных кулинарных техник, санитарных...

Организовывать и контролировать работу кухни (меню, процессы, санитарные нормы). Разрабатывать и обновлять меню с учётом сезонности и концепции гостиницы.

Опыт работы мясником или обвальщиком от 1 года. Знание видов мяса и способов разделки. Аккуратность, ответственность, соблюдение чистоты на рабочем...

Разделка мяса (говядина, баранина, птица) по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продукции. Контроль качества поступающего сырья.

Высшее технологическое образование (пищевая промышленность). Опыт работы на аналогичной должности минимум от 3х лет.

Контроль за соблюдением технологических процессов, температурных режимов. Выпечка кондитерских и мучных изделий с использованием продукции компании. Совместно с сменным лаборантом...

Опыт работы кондитером от 1 года (желательно в сфере тортов и макаронс). Знание технологий приготовления десертов и кремов.

Приготовление и выпечка тортов, чизкейков, макаронс. Работа с различными видами теста и начинок. Оформление и декор тортов согласно ТЗ (крем...

Опыт работы пекарем/кондитером от 1 года. Знание различных видов теста и рецептур. Навыки работы с оборудованием. Внимательность, аккуратность, скорость.

Приготовление хлебобулочных изделий (хлеб, батоны, булочки, лаваш и др.). Выпечка тортов, пирожных, печенья и другой сладкой продукции. Украшение кондитерских изделий...

Умение работать со всеми видами хлебов. Умение работать со слоеным тестом, а именно готовить круассаны. Иметь профессиональные знания и навыки...

Готовить хлеб, круассаны, багет,булка и разные другие хлебобулочные изделия. Следить за порядком в пекарской части кухни.

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет в сфере кейтеринга, корпоративного или вахтового питания. Опыт управления командой, знание норм охраны...

Формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения. Инструктаж по технологии приготовления пищи...

Умение работать с печью, миксером тестомесом и другим оборудованием. Соблюдение санитарных норм и правил. Уметь работать с различными видами теста...

Вашей основной целью будет: уборка помещений столовой Школы.