Шеф-кондитер

• Организация работы кондитерского цеха.

• Разработка и внедрение современных корпусных десертов (муссовые изделия, энтреме, тарталетки, авторские порционные десерты).

• Современное видение витринной продукции и трендов в кондитерском искусстве и обновление текущего ассортимента.

• Улучшение рецептур и технологий приготовления.

• Самостоятельная работа над тех. картами, презентацией и подачей изделий.

• Поддержание высокого стандарта качества и стабильности продукции.

• Творческий подход и умение генерировать новые идеи.

• Современное видение кондитерских изделий и знание мировых трендов.

• Опыт работы кондитером — от 3 лет (желательно).

• Умение работать самостоятельно и доводить идеи до результата.

• Ответственность, аккуратность, чувство вкуса и эстетики.

Мы предлагаем:

• Возможность реализовывать авторские идеи.

• Современное рабочее место и качественные ингредиенты.

• Дружную команду и стабильную оплату.

• Профессиональный рост и участие в развитии бренда

• График работы 5/2,с 8.00.-20.00.
• Служебное питание
• З/п ( обсуждается по итогам собеседования) ,2 раза в месяц без задержек