Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы на аналогичной должности приветствуется. Личные качества: ответственность, чистоплотность, желание учиться и расти.

Организация и качественное выполнение всех рабочих процессов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, согласно нормам. Приготовление, контроль качества готовой...

Дисциплинированность, стрессоустойчивость.

Помощь повару в подготовке полуфабрикатов. Чистка, мойка продуктов питания для дальнейшего приготовления из них блюд. Уборка помещения кухни.

Опыт работы от 6 лет. Ответственность и трудолюбие. Чистоплотность, аккуратность и внимательность.

Управление сменой, обеспечение работоспособности подразделения. Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд. Участие в инвентаризации. Формирование заказа и приём...

Опыт работы бренд шефом или шеф-поваром от 1 года. Знание принципов правильного питания и современных кулинарных трендов.

Разработка и внедрение концепций блюд, соответствующих философии правильного питания. Контроль качества и стандартизация рецептур. Управление командой поваров и обучение персонала.

Чистоплотность. Скрупулезность. Ответственность. Стрессоустойчивость. Лидерские качество.

Составление меню. Управление кухней. Найм и обучение персонала. Калькуляция себестоимости. Отработки рецептов и меню. Составление заявок на продукты.

Умение работать с мясом, рыбой и морепродуктами.

Приготовление заготовок по технологическим картам. Приготовление мясных полуфабрикатов и нарезка мяса. Контроль качества входящего сырья.

Опыт работы в частных семьях / резиденциях / премиум-ресторанах от 3 лет. Уровень квалификации: шеф-повар или су-шеф.

Приготовление завтраков, обедов, ужинов для членов семьи (2–5 человек). Составление разнообразного сезонного меню на основе предпочтений семьи.

Опыт работы кондитером. Ответственность, аккуратность, инициативность. Умение работать в команде. Желание развиваться в профессии.

Надписи шоколадом и другими техниками на тортах. Декор и оформление кондитерских изделий.

Исполнительность, пунктуальность.

Уборка помещений. Мыть посуду. Помогать поварам в заготовках. Соблюдение техники безопасности и санитарных норм, трудовой распорядок.

Опыт работы от 3 лет и более. Исполнительный. Пунктуальный. Чистоплотный.

Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке столовой. Контролировать безопасность готовых...

Высокий уровень работоспособности. Аккуратность и исполнительность.

Выполняет поручения и задания Шеф-повара. Ведет вспомогательную работу по приготовлению пищи, в соответствии с инструкциями Шеф-повара.

Физическая выносливость. Умение работать в команде. Пунктуальность.

Прием продуктов у поставщиков. Проверка сертификатов качества, ветеринарных свидетельств, справок. Сортировка принятых продуктов по видам продукции. Хранение продуктов.

Опыт работы кондитером обязателен. Наличие санитарной книжки. Ответственность и аккуратность.

Приготовление кондитерских изделий согласно стандартам заведения. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром универсалом от 1 года. Знание основ кулинарии и санитарных норм. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление разнообразных блюд согласно меню компании. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Поддержание чистоты на...

Внимательность. Скорость. Пунктуальность. Умение вкусно готовить.

Приготовление горячих блюд. Приготовление холодных блюд. Поддержание чистоты кухни. Знание технических процессов.

Опыт работы су-шефом от 3 лет в гостинице Желательно. Отличные знания кухни (европейская, международная, локальная). Навыки управления командой и...

Организация и контроль работы кухни ресторана и службы питания отеля в гостиницы. Разработка меню (завтраки по типу шведского стола, a...

Обязанности: управление всей кухней: разработку меню, создание новых блюд и рецептов, закупку продуктов, контроль качества сырья и готовых блюд (бракераж...

Опыт работы шеф-поваром в отелях категории 4 или 5. Опыт работы с несколькими кухнями/аутлетами одновременно. Отличные управленческие и...

Организация и контроль работы кухонь во всех аутлетах отеля (рестораны, бары, room service, банкетная служба и т.д.).

Высокая самодисциплина. Высокая скорость в работе.

Помогать в работе поварам. Упаковка продукции. Подготовка рабочего места. Нарезка ингредиентов.

Опыт работы поваром универсалом от 1 года. Знание технологий приготовления блюд казахской и европейской кухни. Ответственность и аккуратность.

Приготовление блюд национальной казахской и европейской кухни. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продуктов и готовых блюд.