Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы поваром от 3 года (желательно в столовых, кафе). Знание базовых технологий приготовления блюд. Понимание санитарных норм кухни.

Приготовление блюд строго по технологическим картам Damdi. Соблюдение граммовки, вкуса и внешнего вида блюд. Подготовка заготовок (мясо, гарниры, соусы).

Санитарная книжка. Желательно опыт работы на аналогичной позиции.

Заготовка продуктов. Работа с мясом и овощами. Чистка, нарезка и шинковка овощей. Приготовление салатов и их заправок. Приведение в порядок...

Опыт работы мясником или на производстве (желателен, но рассматриваем и кандидатов с минимальным опытом). Аккуратность, ответственность, внимательность к качеству продукта.

Разделка туш курицы, говядины и рыбы. Обвалка и жиловка мяса. Разделка филе. Подготовка мясной продукции к реализации. Соблюдение санитарных норм...

Порядочность, ответственность, аккуратность, работа в команде.

Приготовление завтрака, обеда, ужина для рабочих на 14-17 человек согласно меню.

Опыт. Дисциплина. Порядочность.

Самса слоенная. Самса дрожевая. Пирожки. Баураки. Пироги мясные. Отличная команда.

Опыт работы с закваской и ремесленным хлебом. Знание технологий брожения и выпечки. Умение работать с тестом вручную и на оборудовании.

Подготовка и кормление закваски. Замес теста по рецепту (ручной или на оборудовании). Брожение, обминка и формовка изделий. Контроль расстойки и...

Умение работать с пекарским оборудованием. Умение работать с тех картами и калькуляциями. Умение работать в коллективе. Профессионализм.

Производительность хлебной продукции. Дисциплина.

Имеет опыт работы пекарем / поваром мучного направления (опыт с лепёшками — большой плюс). Что ты будешь делать:

Аккуратен, внимателен к деталям и соблюдает санитарные нормы. Умеет работать в команде и соблюдать технологические процессы. Ответственно относится к качеству...

Имеет опыт работы мангальщиком от 2 лет (опыт в ресторанах восточной кухни — большой плюс). Аккуратен, дисциплинирован и внимателен к деталям.

Знает технологии приготовления блюд на мангале. Умеет работать с мясом, рыбой и овощами. Соблюдает санитарные нормы и стандарты качества.

Имеет опыт работы мясником-заготовщиком или поваром заготовочного цеха (опыт в ресторане — обязателен). Умеет работать с различными видами мяса и...

Умеет работать в команде и соблюдать установленные процессы. Что ты будешь делать: Осуществлять разделку, обвалку и заготовку мяса согласно стандартам...

Честность,профессионализм,стрессоустойчивость.

Приготовление кондитерских изделий.

1. Опыт работы в лепке пельменей или аналогичной сфере будет преимуществом. 2. Аккуратность и внимательность к деталям. 3.

1. Ручная лепка пельменей с соблюдением стандартов формы и качества. 3. Контроль качества продукции на каждом этапе — тесто, начинка, готовое...

Опыт работы от 1 года. Поддержание чистоты рабочего места, оборудования, инвентаря.

Готовка шашлыков, люля-кебаба, рыбы и овощей на мангале/гриле в соответствии с рецептурой и тех. картами. Маринование мяса, рыбы...

Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Знание санитарных норм и правил. Готовность обучаться и развиваться.

Обработка овощей и зелени. Приготовление заготовок. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Имеет опыт работы поваром-заготовщиком или поваром цеха (опыт в ресторанах — обязателен). Понимает процессы заготовки и важность соблюдения технологий.

Знает санитарные нормы и строго их соблюдает. Ответственно относится к срокам годности и качеству продуктов. Умеет работать в команде и...

Имеет опыт работы на кухне (опыт с пастой или мучными изделиями — большой плюс). Аккуратен, дисциплинирован и умеет работать по стандартам.

Ответственно относится к срокам годности и качеству продукта. Готов работать в команде и соблюдать санитарные нормы. Твои задачи: Заготовка свежей...

Опыт работы кондитером от 1 года. Аккуратность и любовь к деталям. Знание современных техник и декора будет преимуществом.

Приготовление тортов, муссовых и классических десертов. Работа с кремами, начинками, пропитками. Сборка и декор тортов. Подготовка полуфабрикатов. Соблюдение технологических карт.

Профессиональное образование. Опыт работы.

Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве продукции, условия, хранения, транспортирования и реализации продукции. Уметь пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия, технологическими...

Аккуратность и чистоплотность. Ответственность.

Приготовление блюд. Контролировать свежесть продуктов и сроки их хранения.

Опыт работы поваром в ресторане не менее 3-6 лет. Знание технологии приготовления блюд европейской кухни. Знание санитарных норм и...

Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Оперативность в приготовлении блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.