Вакансии в городе Иркутск

Baxтoвый метод рабoты 45/45. Наличие мед. книжки.

Мытье полов. Кухонной посуды. Чистка овощей.

Умение работать с технологическими картами. Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки. Навык работы с технологическим оборудованием приветствуется.

Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.

Опыт работы: Наличие подтвержденного опыта работы технологом или на аналогичной должности в сфере общественного питания или пищевой промышленности.

Обеспечение бесперебойной работы кулинарного производства путем организации, координации и контроля всех этапов. Управление и развитие команды из 4-8 сотрудников...

Опыт работы на аналогичной должности обязателен. Знание нормативной базы, стандартов производственной санитарии и гигиены.

Соблюдение принятых стандартов и инструкций. Разделение вручную туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Обвалка туш и частей...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание стандартов санитарии и гигиены. Умение организовать работу кухни и...

Контроль бесперебойной работы кухни. Поддержание и контроль чистоты кухни. Проверка маркировок и товарного соседства. Взаимодействие с работниками зала.

Желательно опыт работы вахтовым методом. Трудолюбие, ответственность, аккуратность.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Чистоплотность, аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Что ты будешь делать: ️ Знаешь, как важна точность и аккуратность на кухне. ️ Готов учиться и совершенствовать свои навыки. ️

Готовить и замешивать тесто при помощи современного оборудования. ️ Формировать и выпекать ароматные хлебобулочные изделия. ️ Следить за качеством продукции на каждом...

Не менее 3 лет в сети общественного питания (столовые). Опыт работы вахтовым методом на удаленном объекте, желательно численностью не менее...

Выпечки мучнисто-кондитерских изделий. - Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, в печах...

Профильное образование и опыт работы не имеет значение, было бы желание, мы всему научим. Умение работать по рецептурам, ТК, нормам...

Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Свидетельство повара. - Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд согласно составленного меню. - Обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д.). - Хранение продуктов с учетом норм...

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.

Приготовление первых блюд, вторых блюд, напитков.

Baxтoвый метод рабoты 45/45.

Мытье полов. Кухонной посуды. Чистка овощей.

Опыт работы в должности шеф-повар от 1 года. - Владение принципами формирования заказа продуктов. - Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов...

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. - Контроль соблюдения санитарных норм. - Составление заказов на продовольственные товары, сырье и...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание европейской кухни и современных кулинарных техник. Навыки управления командой.

Организация и контроль работы кухни в смене. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи блюд. Обучение и наставничество...

Опыт работы в общественном питании от 3 года обязательно. Оперативность, аккуратность, внимательность. Образование не ниже средне-специального.

Приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и выхода блюд согласно ТК.

опыт работы пекарем.

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий (булочки в ассортименте, пирожки, беляши, чебуреки, манник).

опыт работы поваром-универсалом.

Приготовление блюд (столовая).

Опыт работы поваром. Знание основ европейской и/или итальянской кухни. Умение работать по технологическим картам. Аккуратность, ответственность, любовь к своему...

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и сроков годности продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Участие в разработке...