Вакансии в городе Иркутск

Наличие профильного образования (желательно технологическое). Опыт работы на удаленных объектах. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера.

Обучение поваров, помощь им в работе. Соблюдение требований санитарии и пищевой безопасности, ведение журналов. Соблюдение стандартов сервиса компании.

Опыт работы пекарем от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы не менее года: Документ, подтверждающий квалификацию.

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Работа с разными видами теста.

Ответственность и внимательность. - Опыт работы приветствуется.

Подготовка сырья и полуфабрикатов: - Тепловая обработка блюд: - Контроль качества и готовности: - Сборка и оформление блюд: - Организация рабочего процесса: - Соблюдение норм...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов...

Опыт работы от 3х лет. Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала.

Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания. Прoведeний инвeнтaризаций. Работа на РОS терминале. Раcчёт кол-ва приготовляемых блюд. Расчет сырья для приготовления...

Профильное образование. Официальный опыт по трудовой книжке от 2х лет (подтверждённый записями в трудовой книжке или договорами ГПХ).

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами. Соблюдение правил хранения продуктов. Организация и обеспечение 3-х разового питания...

Cвидeтельство по прoфессии: «Повар» (не ниже 4-го разряда).

Пoдготовка оcновнoй продукции, вхoдящей в мeню, строгo coблюдaя тeхнологический прoцеcc. Пpигoтoвлeние холодныx, пeрвых, втopых,трeтьих блюд, кулинaрныx изделий маccoвoго спpоca.

Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Любовь к работе, ответственность, работоспособность, стремление вносить свой вклад знаний, опыта и готовность обучаться новому.

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Поставленная кухня. -Лаконичное меню. -Открытая кухня. -Готовить блюда, соблюдать правила подачи. -Соблюдать технологические карты, следить за сроками годности продуктов, соблюдать...

Умение работать с выпечкой обязательно. Профессиональное образование по направлению "Повар", "Повар-кондитер" и т.д. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление выпечки. Делать заготовки. Приготовление гарниров. Засолка рыбы, сала, приготовление полуфабрикатов. Раздача (завтрак). Сервировка зала.

Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь, кондитер). Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами. Наличие Санитарной книжки.

Приготовление и оформление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовления блюд и напитков. Контроль качества хранения...

Среднее специальное(профильное), высшее технологическое образование. Желательно иметь II-VI разряд. Опыт работы вахтовым методом в соответствующей должности от 2...

Знание техники безопасности. Заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов. Приготовление пищи. Использование необходимого кухонного оборудования.

Опыт работы от 1-го года. ∙ Знание основ Санитарии и Пищевой безопасности. ∙ Наличие мед. книжки.

Осуществлять мойку кухонной посуды. ∙Уборка помещения и поддержание чистоты. ∙Подготовка сырья для приготовления. ∙ Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности. ∙

Опыт работы от 1-го года. ∙ Знание основ Санитарии и Пищевой безопасности. ∙ Умение работы с тех. картами. ∙ Наличие мед. книжки.

Приготовление блюд и полуфабрикатов. ∙ Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности. ∙ Организация и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Ответственность, желание работать.

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Чистка овощей, помощь повару в приготовлении пищи.

Имеете профессиональное образование и опыт работы (обязательно наличие подтверждающего документа). Знаете все этапы технологического приготовления и рецептуры блюд, правила хранения...

Подготовка сырья и исходных материалов для приготовления блюд. Качественное приготовление термически обработанных блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм...

Профильное образование. От 3 лет работы шеф-поваром. Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению других.

Организация работы кухни и персонала. Разработка нового меню, технологических карт. Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню. Контроль технологии приготовления...