Всего найдено 56 вакансий
Иркутск
Опыт работы в заготовочном цеху или поваром-универсалом. Знание и соблюдение санитарных норм. Умение работать с продуктами: ротация, сроки годности.
Делать заготовки по технологическим картам. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте. Формировать заявки для точек и планировать заготовки.
Иркутск
Среднее специальное образование желательно. Опыт работы поваром от 2-х лет желателен. Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур.
Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда для индивидуальных заказов ресторана / рум-сервиса, на банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми...
Иркутск
Образование средне-профессиональное: повар. Опыт работы в полевых условиях (вахтовым методом) от 1 года. Наличие медицинской книжки.
Составление меню на полевую партию. Обеспечение всех работников полевой партии ежедневным трехразовым питанием согласно внутреннему расписанию. Проверка продуктов подвергающиеся порче.
Иркутск
Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар не ниже 4 ,5 разрядов. Знать основы организации работы кухни на предприятиях...
Приготовление блюд для персонала, согласно технологических карт. Проверка соответствия качества продуктов, сырья и полуфабрикатов. Участие в инвентаризациях, поддержание чистоты, выполнение...
Иркутск
Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
Иркутск
Знание технологии приготовления блюд, знание технологических карт, знание санитарных норм и правил на предприятии общественного питания. Профильное образование и опыт...
Приготовление горячих и холодных блюд согласно утвержденным технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Соблюдение норм и правил...