Москва
Опыт работы на производстве от 1 года. Умение работать с заварным тестом ,макарони, муссовые торты, глиссажи и т.д.
Приготовление блюд кондитерского цеха, отдача блюд в соответствии с технологическими картами. Знание общей технологии приготовления десертов. Выпечка бисквитов, приготовление кремов...