Санкт-Петербург
Знание европейской и итальянской кухни. Наличие мед. книжки. Организационные и лидерские качества. Порядочность и ответственность.
Организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. Умение работы на банкетах. Контроль соблюдения чистоты и санитарных...