Су-шеф
Су-шеф
Санкт-Петербург, Софийская улица, 78Б
Метро: ДунайскаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и контроль работы кухни
- Приготовление блюд горячего и холодного цеха, работа с мангалом и тестом
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
- Обучение и наставничество младших поваров
- Контроль остатков продуктов, участие в инвентаризациях
- Взаимодействие с администрацией по вопросам меню и закупок
Требования:
- Опыт работы старшим поваром от 3 лет
- Отличное знание горячего и холодного цеха
- Навыки работы с мангалом и тестом
- Умение организовать команду и рабочий процесс
- Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу
- Работа на территории работодателя
- Уровень ЗП обсуждается
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в итальянский ресторан Medici Гостиный двор
MEDICI italian bistro
Санкт-Петербург
от 130000 RUR
Су-шеф в грузинское кафе Дзамико на Новой Голландии
Группа кафе на Новой Голландии
Санкт-Петербург
до 140000 RUR
Су-шеф в ресторан The Бык (м. Площадь Восстания)
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)
Санкт-Петербург
до 130000 RUR