Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань су-шефом в ресторане с уникальным сочетанием кухонь!

Наши ожидания

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Знание технологий приготовления блюд европейской, грузинской и японской кухни
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность к обучению и развитию
• Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу

Оплата и условия

• Уровень дохода обсуждается индивидуально на собеседовании — мы ценим опыт и готовы достойно платить за профессионализм
• График работы также обсуждается: мы открыты к диалогу и учитываем пожелания

График и формат работы

• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• График и часы работы — по договорённости

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Возможности для карьерного роста внутри компании

Твои задачи

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана
• Разработка новых позиций меню
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество младших поваров
• Ведение учёта и контроль остатков
• Взаимодействие с поставщиками и контроль заказов