Су-шеф в итальянский ресторан Medici (на Петроградку)

MEDICI italian bistro

Су-шеф в итальянский ресторан Medici (на Петроградку)

Санкт-Петербург, проспект Медиков, 10к1

Метро: Петроградская

Описание вакансии

Обязанности:

  • Знание рецептур, технологических процессов и контроль их соблюдения
  • Составление заявок и заказ продуктов, проведение инвентаризаций
  • Координирование и организация правильной работы команды поваров
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования;

Требования:

  • Опыт работы в должности су-шефа не менее 1 года
  • Организаторские навыки
  • Умение самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции и организовывать их выполнение сотрудниками
  • Действующая санитарная книжка, готовность ее оформить или продлить;

Условия:

  • График 5/2 по 8 и 10 часов;
  • Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
  • Оплата оклад 100 000 руб/ месяц плюс Kpi 30000 руб.
Навыки
  • Готовность обучаться
  • Расстановка приоритетов
  • Санпин
  • Контроль качества
  • Грамотная речь
  • Многозадачность
  • Работа с поставщиками
  • Обучение персонала
  • Управление производственным персоналом
  • Инвентаризация
  • Проведение инвентаризаций
  • Заинтересованность
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Мираж Синема
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

Рекомендуем

Су-шеф

Экопарке Вереск

  • Санкт-Петербург

  • до 157000 RUR

Рекомендуем

Су-шеф

Пиццако

  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
Мираж Синема
  • Санкт-Петербург

  • от 130000 RUR

Су шеф/старший повар

Chill гастробар (ООО Вкусно)

  • Санкт-Петербург

  • от 118800 RUR

Vox, ресторан итальянской кухни

Су-шеф

Vox, ресторан итальянской кухни

  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Hilton Hotels
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

Текстура

Су-шеф

Текстура

  • Санкт-Петербург

  • от 115000 RUR

Загородный клуб Жемчужина

Су-шеф

Загородный клуб Жемчужина

  • Санкт-Петербург

  • от 132000 RUR

Рестопарк Fun City
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Bona People
  • Санкт-Петербург

  • от 130000 RUR

Пиццатека 9/8

Су-шеф в Кудрово

Пиццатека 9/8

  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Mama Roma (Мама Рома)

Шеф-повар в ресторан Mama Roma

Mama Roma (Мама Рома)

  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Лотос Бистро

Су-шеф

Лотос Бистро

  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

Загородный комплекс Царство-Королевство

Повар универсал в загородный ресторан ( с проживанием)

Загородный комплекс Царство-Королевство

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Хантер

Су-шеф

Хантер

  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Ginza Project
  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию