Су-шеф

Привет! Мы - ресторан русской, северной кухни "Северянин" в Санкт-Петербурге. Мы открываем набор на позицию су-шефа в самом центре города!

Наши гарантии :

• Постоянная работа недалеко от метро Сенная площадь/Садовая
• Стабильный график 5/2 или уточняется на собеседовании. По понедельникам ресторан не работает. В будние дни мы открываемся для гостей в 16:00
• Большую скидку на всё меню ресторана и бара
• Высокий доход - от 550 в час на руки +kpi
• Официальное оформление
• Вкусное питание
• Стабильную и прозрачную выплату заработной платы 2 раза в месяц
• Комфортные условия труда и позитивную команду, которая будет тебя поддерживать и помогать во всём.

Что мы ожидаем:

• Коммуникацию, которая не вызывает трудностей
• Искренняя любовь к своему делу
• Умение работать в команде
• Знание и соблюдение санитарных норм

Требования:

• Наличие действующей мед. книжки (если её нет, мы поможем всё быстро оформить)
• Опыт работы на руководящей позиции от 1 года
• Обеспечение стабильного качества блюд, вкуса, подачи и скорости отдачи
• Организация и контроль порядка и чистоты на всех подразделениях кухни
• Проведение инвентаризации
• Заказ продуктов и работа с поставщиками