Су-шеф
Су-шеф
деревня Касимово, коттеджный посёлок Вартемяги парк, Вартемяжский бульвар, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- участие в приготовление блюд согласно ттк
- проведении инвентаризаций
- составление технологических карт
- отдача блюд согласно ттк
- планирование графиков
- распределение задач и координация процессов
- бракераж п/ф и готовой продукции
- формирования заказа поставщикам и прием товара
- обучение новых сотрудников
- соблюдение норм РосПотребНадзора
- исполнительность
- пунктуальность
- чистоплотность
- график 2/2
- санкнижка за счет работодателя
- бесплатное питание
- возможность бесплатного проживания
Навыки
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в японское бистро J'pan (Санкт-Петербург)
Сенина Виктория Дмитриевна
Санкт-Петербург
от 100800 RUR
Су-шеф в ресторан The Бык (м. Пионерская)
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)
Санкт-Петербург
до 120000 RUR
