Шеф-повар
Шеф-повар
Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
Метро: БайконурОписание вакансии
Проект Pingwin (Friends, Premium) — это три крупных развлекательных комплекса в Астане: караоке, ресторан и боулинг в премиальном формате. Уже более 7 лет мы создаём атмосферу праздника, сервиса и ярких эмоций для наших гостей. Сегодня Pingwin Premium продолжает расти, и теперь мы открываемся в ТРК FORUM Almaty!
В связи с расширением мы набираем сотрудников в команду и приглашаем сильных, энергичных и ответственных специалистов стать частью Pingwin Entertainment Group.
Обязанности:
- Разработка нового меню + сезонного меню
- Поиск и подбор персонала
- Обучение сотрудников
- Ведение документооборота (составление ТТК, заключение договоров с поставщиками, списание)
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 5-ти лет
- Знание санитарных норм
- Умение работать в режиме многозадачности
Условия:
- График работы 5/2
- Официальное трудоустройство.
- Своевременная достойная оплата труда.
- Развозка после смены.
Навыки
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Технологический аудит
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан
World Trade Center Almaty (Best Western Plus Atakent Park Hotel)
Алматы
до 800000 KZT
