Вакансии в городе Москва

Опыт работы управляющим рестораном / менеджером зала. Понимание экономики ресторана и влияния показателей на прибыль. Опыт управления залом и банкетными мероприятиями.

Планирование и контроль выручки (месяц / день). Работа с показателями: выручка, средний чек, наполняемость, маржа. Управление затратами: ФОТ зала, операционные расходы...

Наличие опыта работы от 2х лет в технической службе кафе/ресторанов/баров. Высшее техническое образование. Знание работы инженерных сетей...

Контроль оборудования и состояния ресторанов компании: 2 действующих проекта и 2 в открытии (Метро: Киевская, Комсомольская, в открытии Китай-город).

Опыт работы в релевантном сегменте премиум класса. Наличие базы подрядчиков профильных направлений (дизайнеры, фотографы, декораторы, фуд-стилисты, AI креаторы).

Разработка и контроль стратегии бренда. Управление продуктом. Выстраивание работы с партнерами ( ведущие площадки, event-агентства, крупные компании). Составление маркетингового плана...

Опыт работы на позиции директора от 3 лет. Опыт работы в ресторане полного цикла с большим штатом и высоким товарооборотом.

Повышение операционной эффективности бизнеса: снижение издержек, повышение производительности труда, оптимизация бизнес-процессов, повышение качества услуг. Осуществление оперативного планирования прибыли ресторана...

Опыт работы от 3-х лет. Высшее профессиональное образование. Организаторские способности, ответственность, аккуратность.

Организует и контролирует работу производства службы питания. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники...

Опыт работы на руководящей должности (Управляющий производством, Заведующий производством, Операционный директор) от 3-х лет. Обязателен опыт управления штатом от...

Управление персоналом: Полный цикл администрирования: заявки на подбор, проведение собеседований, оформление допусков и пропусков. Организация стажировок, вводных инструктажей и разъяснительной...

Стрессоустойчивость. Организаторские способности. Способность эффективно делегировать. Умение создавать команду. Умение анализировать большой объем информации, принимать решение и брать на себя...

Организация и обеспечение эффективной деятельности гостиницы. Контроль над качеством обслуживания клиентов, учетом и распределением номеров, а также соблюдением паспортного режима.

Ответственность. Чистоплотность. Совокупный опыт работы поваром от 2-х лет. Грамотность. Знание европейской и русской кухни.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности...

Профильное высшее образование. Опыт работы в сфере HORECA от 2 лет (будет вашим весомым преимуществом). Уверенное владение программами: 1С...

Полный цикл бухгалтерского и налогового учёта (1 юридическое лицо на ОСНО) — вы будете настоящим «капитаном» финансовой отчётности ресторана.

Опыт работы в ресторане Премиум сегмента последние 1-2 года обязателен! Креативность, инициативность, ориентация на результат. Стрессоустойчивость, умение работать в...

Приготовление и отдача десертов согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Опыт работы с системами: ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, ФГИС ЗЕРНО. Коммуникабельность, исполнительность, ответственность, внимательность.

Отслеживать изменения на государственном уровне в части ФГИС Зерно, Меркурий, Честный знак. Составлять необходимые ежедневные, еженедельные и ежемесячные отчеты, списания.

Опыт работы от 2 лет. Умение работать в режиме высокой загруженности. Знание технологии процесса приготовления выпечки. Знание технологического оборудования.

Организация и контроль работы пекарного производства. Непосредственное участие в выполнении заказа на производстве. Разработка и внедрение новой продукции.

Дружелюбие: иметь возможность 24/7 помочь вашему заказчику и оперативно решить его вопрос. С пониманием относиться к переживаниям заказчика за...

Ответственность: контролировать процессы и подрядчиков на всех этапах проекта. Составлять КП. Заполнять CRM. Работать с входящими заявками и ловить новые...

Опыт работы в крупных промышленных компаниях в проектном управлении, включая опыт на руководящей роли PMO. Успешный опыт построения или кардинального...

Формирование, приоритизация и регулярный пересмотр портфеля проектов и задач производственного кластера (11 фабрик, 6 функций) на основе их вклада в...

Знание графических пакетов Corel Draw, Photo Shop, Illustrator, QuarkXPress и других. Опыт продюсирования фото- и видео- съемок. Опыт разработки бренда...

Изучение конкурентной среды. Организация работы креативной команды/агентств. Разработка и визуализация креативных концепций вместе с командой и их последующая визуализация...

Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Уверенные навыки самостоятельной работы с ключевыми рекламными системами, в том числе...

Запускать и оптимизировать рекламные кампании в Яндекс, ВКонтакте, Telegram и на других площадках. Настраивать и вести воронку привлечения лидов: отслеживать...

Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами. Умение работать в команде. Проактивность и стремление узнавать новое.

Стать частью сильной команды под руководством известных Шеф-поваров и Бренд-шефов. Работать только с качественными продуктами и современными технологиями...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет с несколькими точками питания, опыт создания меню a la carte. Опыт работы со...

Разработка/изменения/согласование меню для ресторана a la carte на 120-140 посадочных мест. Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.

Опыт работы бухгалтером от 3 лет. Уверенное знание 1С: Бухгалтерия предприятия 8.0 и ЗУП, уверенный уровень Excel.

Вести учет розничной выручки и кассовых операций: сверка данных ОФД, R-Keeper и Z-отчетов, отражение в 1С и...