Вакансии в городе Москва

Опыт работы финансовым менеджером / экономистом / бухгалтером в общепите или рознице (желательно сеть заведений). Понимание базовых финансовых отчётов: P&L, ДДС...

Ежедневно проверять кассовые отчёты по всем заведениям, сверять данные и заносить их в сводные таблицы. Контролировать корректность данных в ERP...

Имеешь опыт работы су-шефом в ресторанах / корнерах. Умеешь эффективно следить за качеством, скоростью работы, соблюдением регламентов и показателями инвентаризации...

Координировать работу кухни и поваров. Контролировать количество и качество заготовок. Контролировать отдачу блюд. Заниматься проведением и разбором инвентаризации.

Обязательное требование: опыт управления сетью ресторанов различных форматов (4-х и более ресторанов). Высшее образование. Профильное образование (желательно).

Организация эффективной деятельности локации, контроль процессов, подготовка к открытию. Разработка стратегических и тактических планов развития, оптимизация бизнес-процессов, управление затратами.

Опыт работы на должности шеф-пекаря или в аналогичной роли не менее 2 лет. Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий и...

Разработка и внедрение новых рецептов хлебобулочных изделий и десертов в соответствии с концепцией. Подготовка и выпечка различных видов хлеба, пирогов...

Высшее профессиональное (техническое) образование. Стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет. Опыт приёмки объектов в...

Обеспечение бесперебойной работы, правильной эксплуатации, ремонта и модернизации энергетического оборудования, электрических сетей, оборудования газовой котельной, ДГУ, ИБП. Определение потребности производства...

Нам важно, чтобы ты умел качественно и быстро выравнивать торты, идеально готовить макарон, уверенно работать с кондитерским мешком, владеть не...

Управлять продуктом - обеспечивать стабильно высокое качество продукции и хороших объёмов. Развивать продукт - управлять сезонностью, вводить новые позиции / совершенствовать имеющиеся, контролировать...

Нахождение с детьми 10 и 16 лет, контроль выполнения домашних заданий у младшего, приготовление пищи, поддержание чистоты в квартире.

опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым малым деталям. ⁠ желание работать и показывать...

Создавать для гостей атмосферу уюта и тепла, формируя позитивное впечатление от посещения нашего заведения. Поддержание чистоты входной зоны и рабочего...

Владение графическими редакторами Adobe illustrator, Corel Draw и Adobe Photoshop. Продвинутый пользователь power point. Желательно профильное образование, высшее художественное.

Разработка новых креативных концепций дизайна: (нового меню, новых активностей, новых точек контакта). Разработка дизайна рекламных печатных материалов (листовки, буклеты, ценники).

опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым малым деталям. ⁠ ⁠системный подход и умение...

Профильное образование. Опыт работы от трех лет в Москве в ресторанах премиум класса. Знание Английского языка (в пределах принятия заказа...

Консультация посетителей, активные продажи вина. Составление предзаказов на банкеты. Активная работа в торговом зале. Закупка вина.

1. От 2 лет в аренде коммерческой недвижимости, ритейле или food-проектах. 2. Знание экономики гастрономических концепций, моделей аренды и...

Обеспечение устойчивой аренды торговых площадей фудмолла "Привоз" за счёт подбора качественных гастрономических концепций, соответствующих требованиям к выручке, визуальному уровню и...

Опыт работы от 3 лет до 6 лет. Наличие медицинской книжки. Профильное образование (наличие диплома обязательно). Исполнительность и умение работать...

Обеcпечeниe пpодуктивной и бecперебойной рaботы кухни. Упpавление пepсонaлoм на cмене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...

Высшее образование. Опыт работы в аналогичной должности обязателен. Управленческие навыки. Навыки ведения переговоров. Знание рынка Москвы и регионов.

Определение стратегии развития сети: выбор региональных направлений, с учетом логистических возможностей, и особенностей регионов. Поиск подходящих локаций и объектов для...

Опыт управления рестораном/корнером с высокой проходимостью. Знание нормативных требований к контролю качества, СанПиН, стандарты гостеприимства. Владеете Excel на базовом...

Операционное управление локациями PIMS: обеспечение бесперебойной работы. Решение административных вопросов. Контроль качества и сервиса. Работа с командами локаций: найм, адаптация...

Опыт работы в аналогичной должности минимум от 2 лет. ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper). Навык организации ресторанного...

Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет. Проведение собеседований с...

Активность, доброжелательность, лидерские качества. Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет. Знание производственного процесса в ресторане.

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Бракераж готовых полуфабрикатов. Инвентаризации‚ контроль остатков. Контроль над технологией приготовления блюд. Поиск и обучение...

Опыт руководящей работы на кондитерском производстве от 3 лет. Навыки систематизации и ведения полного комплекта технологической документации. Среднее профессиональное (обязательно...

Операционное управление и планирование: Организация бесперебойной работы производственного цеха в строгом соответствии с установленными корпоративными стандартами и регламентами.

Знание Iiko. Опыт работы в Horeca.

Постановка бухгалтерского и управленческого учета. Организация финансового документооборота, ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности в ресторанах и Управляющей Компании.

Опыт работы с системами: ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, ФГИС ЗЕРНО. Коммуникабельность, исполнительность, ответственность, внимательность.

Отслеживать изменения на государственном уровне в части ФГИС Зерно, Меркурий, Честный знак. Составлять необходимые ежедневные, еженедельные и ежемесячные отчеты, списания.