Вакансии в городе Москва

Стратегическое мышление, лидерство, системность, способность разложить сложный проект на блоки и приоритизировать. Навык выстраивания кросс-функционального взаимодействия с ИТ, закупками...

Руководство проектами по внедрению информационных систем: класса ERP, MDM, Loginom или аналог (учётная система, модуль прогнозирования, отчётности, склад, производство общепит...

Образование: Высшее техническое или профильное (информационные технологии, прикладная информатика и т.п.). Опыт работы: не менее 5 лет программистом 1...

Поддержка, доработка и развитие конфигурации 1С: Управление предприятием общепита в соответствии с требованиями бизнеса и интегрированных систем 1С...

Опыт работы поваром холодного цеха, поваром- универсалом от 3-х лет. Знание русской, европейской кухни. Умение работать с ТТК.

Приготовление холодных закусок и салатов. Приготовление горячих блюд, мучных изделий (блины, сырники). Помощь на раздаче, участие в приёмке продуктов.

ВАЖЕН ОПЫТ РАБОТЫ ШЕФОМ В СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНЕ.

Создавать и управлять командой. Вводить новые блюда в меню. Обучать персонал. Взаимодействовать с закупщиком. Оформлять и принимать заявки.

Наличие действующей санитарной книжки. Опыт аналогичной работы не менее 5 лет (кафе, корпоративные VIP столовые, рестораны, пекарни).

Приготовление выпечки, десертов, запеканок. Соблюдение СанПин и норм охраны труда.

Активного управленца с опытом и страстью к делу! Опыт работы директором ресторана от 3 лет (сетевые проекты — преимущество).

Полный операционный и финансовый контроль ресторана. Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли. Поддержание высоких стандартов бренда. Работа с командой: подбор...

Успешный опыт работы в отелях 4-5 звезд в должности менеджера отдела продаж или корпоративного менеджера. Знание гостиничных программ и...

Активный поиск, привлечение и развитие базы корпоративных клиентов. Полный цикл продаж: от первого холодного контакта до заключения и продления долгосрочных...

Опыт работы по специальности на производственных предприятиях пищевой промышленности не менее 3 лет. Высшее техническое образование. Навыки управления проектами, организаторские...

Руководство деятельностью персонала инженерно – технической службы производства, контроль результаты работы, состояние и производственную дисциплину. Контроль за исправностью электропроводки и электрооборудования.

Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет. Ответственность. Пунктуальность. Стрессоустойчивость. Умение работать с большим объемом информации.

Организация работы кухни. Разработка меню под мероприятие. Составление технологических карт. Подбор персонала. Обучение и управление персоналом кухни. Контроль за соблюдением...

Опыт работы Кондитером от 2 лет. Высокая скорость работы. Хорошие навыки лепки. Знания технологий и методов декорирования: Понимание композиции, пропорций.

Приготовление кондитерских изделий с использованием различных ингредиентов и технологических процессов . Декорирование тортов и десертов: работа с мастикой,карамелью,шоколадом, сливками...

Опыт работы шефом/су-шефом от 5 лет. Умение работать в режиме многозадачности, принимать решения, ставить цели, контролировать выполнение.

Руководство кухней, всеми процессами внутри подразделения. Контроль соблюдения ротации, проведение инвентаризации. Составление заказов, отсутствие стоп-листа. Соблюдение чистоты на кухне...

Опыт работы с холодильным и технологическим оборудованием (HoReCa, общепит, производство). Знание принципов работы электрики, холодильных систем. Ответственность, аккуратность, готовность к...

Ремонт и техническое обслуживание оборудования в ресторанах, на фабрике и производстве(холодильники, морозильные камеры, посудомоечные машины, фритюрницы, грили, тепловое и...

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий выпечки и умение работать с различными видами теста.

Хлебо-булочные изделия классические и современного формата. Внедрение экспериментальных и классических рецептов. Разработка и внедрение новых рецептов хлебо-булочных изделий.

Опыт работы и наличие медицинской книжки приветствуется.

Помогать Гостям в выборе блюд и напитков.

Опыт работы на позиции управляющего / директора ресторана от 2-х лет. Лидерские качества - умение создавать позитивную атмосферу в команде.

Организация работы команды (постановка целей и контроль их выполнения, обратная связь). Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе. Управление заказом продукции...

Общие навыки проектного управления. Знания в области управления запасами и принципов работы автозаказа пополнения и автозаказа поставщику. Уверенные знания в...

Формировать стратегию развития продукта автозаказа, внедрение функционала в работу в отделах товародвижения и закупок. Формировать требование к системе.

Опыт управления территориальным бизнесом, франчайзингом или региональными операциями (от 3 лет). Понимание финансовых метрик и принципов P&L.

Обеспечение выполнения финансовых показателей территории (ROI, выручка, прибыль, эффективность). Управление P&L, анализ причин отклонений и инициирование корректирующих действий.

Высшее юридическое образование. Системное, аналитическое мышление. Высокий уровень компетенций в вопросах составления документов; знание делопроизводства и документооборота, в том числе...

Непосредственное составление локальных нормативных актов компании, в том числе «с нуля» под потребности Компании (описание бизнес-процессов и операционной деятельности...

Опыт работы Machine Learning Engineer / Research Engineer / Data Scientist от 4-х лет, включая опыт на позиции Senior или Team...

1. Разработка и внедрение LLM-решений: - Создание и оптимизация чат-ботов и интеллектуальных агентов на базе LLM. - Разработка и развитие...

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт работы в режиме многозадачности, а так же построении команды и...

Организация полного цикла работы кухни. Управление командой до 10 человек. Создание и обновление меню, с учетом сезонности, предпочтений гостей, +шведский...