Ростов-на-Дону
Опыт работы от 1 года Су-шефом/Старшим поваром или бригадиром. Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества. Умение работать в команде.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов, контроль качества продуктов в подразделении. Своевременное заполнение кухонной документации.