Краснодар
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года в ресторане при гостинице. Знание русской и европейской кухни.
Организация работы горячего цеха. Непосредственное приготовление блюд. Подготовка продукции, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Соблюдение правил товарного соседства...