Всего найдено 241 вакансий
Краснодар
Опыт работы в аналогичных должностях и профильное образование будет плюсом, однако можно без опыта работы. Мы предоставляем все необходимые знания...
Осуществляет замес теста для хлебобулочных изделий согласно технологическим картам. Работа с разными видами теста (дрожжевое, без дрожжевое, песочное, бисквитное, и...
Краснодар
Профильное образование. Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.
Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Составление заявок на продукцию. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.
Краснодар
Мы ищем талантливых людей в нашу команду. Активной жизненной позицией,желающий творить и воплощать кондитерские изделия практически для каждого жителя...
Проработка новых десертов и декоров. Контроль качества десертов. Оптимизация имеющихся рецептур. Поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы...
Краснодар
Умение работать с весами и соблюдать рецептуры по ТК. Навыки сборки салатов. Навыки заготовки и нарезки фруктов для украшения блюд.
Осуществлять сборку салатов по ТК. Заготавливать полуфабрикаты. Работать на робокопе. Контролировать срои годности. Обеспечивать правильную ротацию. Участвовать в инвентаризациях.
Краснодар
Опыт работы в кондитерском производстве от 1 года. Среднее специальное образование. Знание технологических процессов изготовления различных видов выпечки. Исполнительность.
Приготовление современных кондитерских изделий (тортов, пирожных и других видов изделий). Сборка, оформление десертов. Приготовление полуфабрикатов, применяемых в кондитерском производстве.
Краснодар
Навыки работы с мясорубками, куттерами, слайсерами. Умение работать с весами и соблюдать рецептуры по ТК. Знание принципов ротации продуктов в...
Чистить и разделывать мясные туши, рыбу, субпродукты. Приготавливать мясные и рыбные полуфабрикаты. Формовать котлеты, биточки, другие мясные изделия.
Краснодар
Знание технологий выпечки в различных типах печей. Умение работать с программами управления печами. Навыки чтения и соблюдения технологических карт.
Выпекать кондитерские изделия: бисквиты, безе, коржи, пирожные, печенье. Работать с подовыми, ротационными и конвекторными печами. Соблюдать программы и режимы выпечки.
Краснодар
Среднее/высшее профессиональное образование. Опыт работы в данной должности от 1 года. Наличие медицинской книжки. Знание технологий подготовки сырья для...
Работа по технологическим картам и меню. Приготовление, оформление и отдача холодных блюд и закусок в соответствии с технологией их приготовления...