Екатеринбург
Опыт работы су-шефом от 2 лет. Образование: средне-специальное, повышение квалификации. Уверенный пользователь ПК, Iiko. Умение работать в команде.
Планирование, организация и контроль работы кухни. Обучение персонала новым технологиям, рецептурам. Контроль отдачи блюд. Контроль соблюдения санитарных, гигиенических норм и...