Вакансии в городе Владивосток

Работа в программе Iiko: акты списания, акты разбора, инвентаризации, ТТК. Разработка нормативной документации (ТТК, ТК, ТУ, ТИ, СТО), расчёт себестоимости...

Опыт работы пекарем или кондитером от 1 года. Умение читать технологические карты и применять раскладки. Умение работать с тестом и...

Выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий по рецептам. Чтение и соблюдение технологических карт. Применение раскладок и разделов для формирования продукции.

Ответственность и аккуратность. Быстрая и качественная работа. Желание работать в команде.

Мойка посуды. Чистка и подготовка овощей. Прием и сортировка грязной посуды.

Опыт работы кондитером не менее 1 года. Знание трендов кондитерского дела и успешный опыт их применения. Опыт в разработке собственных...

Управление кондитерским цехом. Разработка нового меню и рецептов. Контроль качества продукции на всех этапах. Обучение персонала.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Умение организовать производственный процесс в ресторане. Опыт работы в должности Шеф-повара 1-3 года. Широкий кругозор, знание классики и...

Разработка меню. Набор и обучение персонала. Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Формирования заявок продовольственных продуктов...

Образование не ниже среднего профессионального, желателен опыт работы от 1 года. Способный к обучению, освоению техники.

Подготовка, выпечка изделий согласно заявки сменного задания. Замес теста по рецептуре. Настройка автоматов, установка технологических параметров выпечки. Контроль расход сырья...

Приготовление кондитерских изделий согласно ТТК. Выполнять план. Соблюдать санитарные нормы. Принимать участие в инвентаризации.

Человек, для которой слова «качество» и «порядок» — не просто слова. Ответственно и аккуратно подходите к задачам, умеете работать на совесть.

Полный цикл подготовки сырья: переборка, промывка и нарезка ингредиентов для производства. Участие в создании вкуснейших начинок для эксклюзивной выпечки по...

Любишь работать руками и видеть реальный результат своего труда — ароматные хлеба и булочки. Не боишься учиться новому и брать на...

Полное погружение в процесс: от подготовки форм до финального оформления выпечки. Освоение формовки изделий на различном оборудовании и вручную.

Постоянное обучение и оттачивание навыков на практике.

Освоение искусства сборки и украшения кондитерских изделий: от закрутки тортов до нанесения первых трафаретных рисунков. Создание муссов, суфле, кремов и...

Опыт работы поваром заготовщиком в ресторане обязателен и минимум пол года.

Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Готовишь не первый год: у тебя уже есть 2 года опыта на кухне и как минимум год ты управлял процессом...

Руководить командой: управлять сотрудниками кухни (штат от 25 человек), настраивать дисциплину и координировать их работу. Контролировать качество: следить за соблюдением...

Опыт работы на позиции Бренд-шефа от 3 лет, шеф-повара от 5 лет приветствуется. Экспертные знания японской и европейской...

Открытие японского проекта с нуля. Контроль работы действующего ресторана "Реснота". Создание и поддержание качественного вкуса. Управление экономической составляющей кухни.

Будет преимуществом среднее-специальное образование по профессии повар-кондитер. Опыт работы на предприятиях общественного питания - не менее года.

Контроль и участие в деятельности общественного питания. Обеспечение сохранность складируемых продуктов, соблюдение режимов хранения, товарного соседства, сроков годности.

Обязателен опыт работы Поваром. Ответственный подход к рабочим процессам и деятельности.

Приготовление блюд по ТТК (холодный, горячий цех). Планирование заготовок. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм.

Лидерские качества и опыт управления командой на кухне. Умение эффективно ставить задачи и добиваться их выполнения в срок.

Руководить кухней: эффективно управлять процессами и командой. Мотивировать и развивать поваров: направлять, обучать, вдохновлять. Постоянно улучшать: искать новые методы для...

Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления, знание требований к качеству, срокам, условиям хранения. Знание видов, свойств и способов обработки сырья...

Приготовление п\ф. Обработка овощей. Обработка мяса и морепродуктов. Приготовление паст. Постоянный контроль качества предлагаемой продукции. Строгое соблюдение санитарных норм...

Опыт работы на кухне от 1 года. Знание основ санитарии и гигиены. Аккуратность, ответственность. Исполнительность и внимательность к деталям.

Подготовка ингредиентов для основных блюд (чистка, нарезка). Помощь повару в приготовлении горячих и холодных блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов...

Рассматриваем без опыта в рыбообработке. Обучаем процессам.

Работа на рыбной линии (разные процессы). Сборка упаковочных коробок. Фасовка и упаковка рыбной продукции. Укладка замороженных блоков. Дезинфекция рабочего места...