Вакансии в городе Владивосток

Среднее профессиональное образование по направлению подготовки «Технология продукции общественного питания». Наличие документов, подтверждающих разряд. Опыт работы в должности повара – от...

Изготовление всех видов блюд и кулинарных изделий. Обеспечение соблюдения требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционирования, оформления и подачи...

Ты будешь:

Буонджорно и Буонасэра, дорогой друг! Готовить настоящую итальянскую пиццу на дровах для наших дорогих гостей! Аккуратно оформлять готовые блюда!

Опыт работы на горячем цеху от 6 месяцев.

Приготовление горячих блюд и мясных полуфабрикатов. Контроль качества и стандартов приготовления блюд.

Наличиe cан.книжки oбязательно!

Опыт работы шеф-поваром/су-шефом в ресторанах от 120+ мест. Практические навыки: Работа с iiko, управление складом и...

Управление food cost, складом, ревизиями; снижение недостач. Разработка и контроль ТТК, оптимизация технологических процессов. Обеспечение стандартов ХАССП и санитарных норм.

Приготовление горячих блюд жарка, варка, тушение и другие методы термической обработки. -Контроль качества ингредиентов и соблюдение рецептур. -Поддержание чистоты и...

образование повара или технолога общественного питания. -опыт работы шеф-поваром или заведующим производства. -опыт работы поваром обязателен. -знание и понимание...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью. -обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. -

Опыт управления пищеблоком не менее 1000 человек. Опыт работы не менее 2 лет (в подчинение от 30 человек).

Организация и подержание работы пищеблока на 1240 человек в соответствии с СанПиН. Организация и обучение подчинённого персонала дневной и ночной...

Минимальные навыки обработки продуктов. Базовые навыки работы с пищевой безопасностью.

Приготовлением блюд и заготовок по ТТК. Соблюдением чистоты на рабочем месте. Ежемесячное участие в ревизиях и собраниях.

Опыт работы от 1 года, диплом о профессиональном образовании. Желание расти и развиваться вместе с нами. Умеешь работать в команде...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление обедов для персонала. Контроль сроков годности продуктов и п/ф. Контроль чистоты и порядка...

Опыт работы поваром заготовщиком в ресторане обязателен и минимум пол года.

Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Среднее специальное образование. Приветствуется опыт работы в школах, детских садах или в больницах. Любознательность, любовь к кулинарии, коммуникабельность, адаптивность.

Изготовление диетические блюд для пациентов. Раздача диетических блюд пациентам. Приготовление полуфабрикатов по ТТК. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и...

Среднее специальное образование. Опыт работы не обязателен, всему обучаем. Любознательность, любовь к кулинарии, коммуникабельность, адаптивность.

Заготовка и упаковка блюд, таких как: сэндвичи, завертоны, салаты (цезарь, греческий) и т.д. ИЛИ изготовление хлебобулочных изделий (замес теста...

Желание работать, учиться новому. Можно без опыта.

Выпечка готовой продукции (замороженные полуфабрикаты). Выкладка товара на хлебные полки. Отслеживание товара по качеству и срокам годности.

Среднее-профессиональное образование.

Обязанности: приготовление и раздача блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности и сложных блюд национальных кухонь; приготовление первых блюд, вторых блюд...

Желательно профильное образование или подтвержденный трудовой стаж. Знание китайской кухни обязательно! Опыт работы от 1 года. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, работа...

Контроль качества ассортимента. Ведение отчетной документации. Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Выкладка и раздача готовых...

Контролировать качество и скорость выхода готовых блюд.

Контролировать качество входящего сырья. Помогать своей команде. Контроль и управление командой ("правая рука" Шеф-повара). Ведение документации.

Требования: среднее профессиональное образование; не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при...

Обязанности: организация работы производства (расстановка работников; инструктаж работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль за технологией приготовления...

Образование не ниже среднего профессионального, желателен опыт работы от 1 года. Способный к обучению, освоению техники.

Подготовка, выпечка изделий согласно заявки сменного задания. Замес теста по рецептуре. Настройка автоматов, установка технологических параметров выпечки. Контроль расход сырья...

Знание технологий: умение готовить блюда по технологическим картам и фирменным рецептам. Работа с оборудованием: навыки работы с современным кухонным оборудованием...