Вакансии в городе Владивосток

Среднее специальное образование.

Осуществление приема продуктов со склада на кухню согласно меню. Приготовление блюд и кулинарных изделий. Доставка готовой продукции к раздаче.

Умение работать с песочным, бисквитным, дрожжевым тестом приветствуется!

Изготовление полуфабрикатов, приготовление блюд. Работа по ТТК, соблюдение технологии приготовления.

Знание рецептур, технологии приготовления, нормативных требований к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд. Знание норм СанПин. Опрятность.

разделка рыбы и мяса. - приготовление полуфабрикатов согласно ТТК. - поддержание чистоты на рабочем месте. - выполнение поручений заведующей производством.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Готовность сделать медицинскую книжку (компания компенсирует расходы). Знание рецептуры и технологию производства...

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.

Поддержание чистоты и порядка на кухне с требованиями СЭС. Наличие действующей мед. книжки. Чистоплотность и аккуратность.

Организация полноценного 3-х разового питания на базе.

Опыт работы поваром от года будет преимуществом (но готовы рассматривать и кандидатов без опыта). Готовность работать в режиме высокой загруженности.

Обработкой продуктов, подготовкой их к приготовлению. Приготовлением заготовок для блюд согласно ТТК. Контролем качества продукции и сроков годности; полуфабрикатов.

Внимательность. Обучаемость. Ответственность. Доброжелательность.

Приготовление холодных, горячих, мясных блюд. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение технологических инструкций, рецептур.

Управление и координация команды поваров. Выполнение задач от Шеф-повара. Контроль внутренних заявок. Контроль сырья и выпускаемых п/ф.

Без опыта.

Мытье посуды, инвентаря в кондитерском цехе. Выполнение отдельных поручений руководителя. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Внимательность. Обучаемость. Ответственность. Доброжелательность.

Выпечка хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий. Формовка и изготовление выпечных изделий на тестомесильных машинах. Ведение технологического процесса приготовления теста.

Внимательность. Обучаемость. Ответственность. Доброжелательность.

Приготовление холодных, горячих, мясных блюд. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение технологических иснтрукций, рецептур.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Умение работать с песочным, бисквитным, дрожжевым тестом приветствуется!

Изготовление полуфабрикатов и изделий из теста (работа с песочным, бисквитным, дрожжевым тестом). Работа по ТТК, соблюдение технологии приготовления.

Опыт работы приветствуется. Знание основы и базы выпекания бисквита, приготовления кремов и муссовых изделий. Умение работать по ТТК.

Изготовление различного вида теста. Сборка и формовка пирожных и тортов. Приготовление муссовых, бисквитных и кремовых изделий пирожных. Изготовление декора и...

Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...

Организация производственного процесса столовой. Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности. Оформление заказа на необходимые товары и...

Опыт работы поваром от 3 лет. Опыт руководства персоналом от 1 года. Замечательно, если вы работали в сетевых ресторанах или...

Контроль качества и скорости выхода готовых блюд. Контроль качества входящего сырья. Помощь своей команде. Контроль персонала ("правая рука" Шеф-повара).

Среднее специальное образование.

Размораживать и нарезать сырые мясо, рыбу, птицу, готовить мучные изделия (запеканки, булочки, пирожки, ватрушки). - Повар варочного цеха обязан протирать через...

Опыт работы в ресторанах от 1-го года. Заинтересованность в процессе работы предприятия. Пунктуальность. Аккуратность. Умение справляться с большим объёмом...

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение чистоты и...

У тебя уже есть опыт работы сушистом. Ты ценишь команду и умеешь работать вместе. Готов совершенствовать своё мастерство.

Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети. Знает и соблюдает санитарные нормы. Участвует в генеральных уборках и...

Разработка блюд. Отработка сырья и товаров по запросу сети. Проведение вебинаров, мастер классов. Подбор и стандартизация оборудования. Контроль ввода меню.