Шеф-повар в ресторан русско-европейской кухни
Шеф-повар в ресторан русско-европейской кухни
Санкт-Петербург, 2-я Никитинская улица, 50
Метро: Комендантский проспектОписание вакансии
Приглашаем на позицию шеф-повара в ресторан русско-европейской кухни Русский дом Тайга
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни ресторана
- Разработка и внедрение меню
- Контроль качества блюд
- Управление персоналом кухни
- Обеспечение соблюдения санитарных норм
- Опыт работы на аналогичной должности приветствуется
- Знание русской и европейской кухни
- Умение организовать рабочий процесс
- Ответственность и инициативность
- Работа в стабильной компании
- Официальное оформление
- График 5/2
- Своевременная выплата заработной платы
Навыки
- Подбор персонала
- Технологические карты
- Санитарный контроль
- Разработка нового продукта
- Технологии производства блюд
- Ресторанный менеджмент
- Организационные навыки
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар (итальянская и авторская кухни) в кипрский проект
Каштело Александр Олегович
Санкт-Петербург
от 200000 RUR
