Директор пищевого производства (Директор фабрики кухни)

Лаборатория Еды – лидер в сегменте B2B по производству и поставке готовых блюд. Мы гордимся собственным высокотехнологичным производством, оснащенным профессиональным европейским оборудованием, и соответствием всем национальным и международным стандартам качества. Наши клиенты – федеральные сети, кофейни, розничные магазины, фитнес-клубы и частные лица.

Ищем энергичного и системного лидера, который сможет возглавить наше высокотехнологичное производство и выстроить систему работы. Если вы обладаете опытом в пищевом производстве и стремитесь к совершенству, то эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса на предприятии.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продукции.
• Оптимизация производственных процессов и повышение их эффективности.
• Управление командой, мотивация и развитие персонала.
• Создание нормативов для сотрудников.
• Выстраивание таймингов и планов производства.
• Прохождение внутренних аудитов.
• Работа с бюджетом, P&L

Требования:

• Опыт работы в пищевом производстве от 3 лет.
• Знание и понимание ХАССП и ИСО.
• Умение работать с программой Iiko.
• Системный подход к решению задач и оптимизации процессов.
• Лидерские качества и умение завоевывать авторитет в коллективе.

Условия:

• Релокация в г.Озеры при необходимости (Московская область, 1,5 часа от Москвы)
• Полная занятость с графиком работы 5/2.
• Заработная плата обсуждается индивидуально на собеседовании.
• Работа на нашем современном производстве, с выездами в головной офис в Москве.
• Работа в амбициозной команде профессионалов.