Руководитель отдела контроля качества пищевого производства

Москва, Электрозаводская улица, 27с2

Метро: Преображенская площадь

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Организация процессов по обеспечению выпуска качественной продукции (контроль качества на всех стадиях производства, маркировки, фасовки, упаковки, отгрузки)
Организация входного контроля сырья и упаковочных материалов. Работа со спецификациями, поставщиками.
Работа с рекламациями, разработка корректирующих действий для снижения количества претензий и устранения корневых причин их возникновения.
Реализация новых проектов совместно с отделом R&D, службой закупок, маркетингом, производством и другими службами.
Поддержание в актуальном состоянии документов отдела качества и системы менеджмента качества в целом.
Разработка регламентов, инструкций, стандартов и пр.
Аудит собственного производства и сторонних площадок.
Проведение обучения сотрудников в области качества и пищевой безопасности, личной гигиене, санитарии и предотвращению перекрестного загрязнения и пр.
Оформление деклараций и сертификатов соответствия на готовую продукцию.
Согласование макетов упаковки и маркировки.
Организация работ по Pest-контролю.
Проведение фогаций и др обработок.
Работа в системе маркировки и прослеживания «Честный знак»

Требования:

Высшее профильное образование в области пищевой промышленности или менеджмента качества;
Опыт работы не менее 5 лет на кондитерском производстве в должности Руководитель ОКК
Знание ключевых этапов производства пищевой продукции, нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, СанПиНы и т.д.);
Навыки работы с программным обеспечением (Microsoft Word, Microsoft Excel, 1С).

Условия: