Технолог-контролер (Специалист СМК)

Производственная площадка в г. Видном

«Старо-Мытищинский Источник» — крупный производитель бутилированной воды с безупречной репутацией. У нас несколько производственных площадок, и для каждой из них качество продукции остается главным приоритетом.

В связи с ростом объемов производства мы выделяем отдельную ставку на площадку в Видном. Вы — наше доверенное лицо на производстве. На вас лежит ответственность за то, чтобы продукция соответствовала высоким стандартам качества.

Ваша задача — не просто контролировать, а управлять качеством: следить за работой лаборантов, вести всю документацию, контролировать сырье, санитарное состояние и технические параметры (включая вентиляцию и микроклимат). Вы работаете самостоятельно, оперативно решаете вопросы на месте и отчитываетесь перед руководителем лаборатории СМК в головном офисе.

ЧТО ВАМ ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ

1. Управление качеством и безопасностью продукции (СМКБПП)

• Актуализация и адаптация документов СМК под специфику площадки (журналы, инструкции, чек-листы, процедуры).
• Обеспечение соответствия процессов требованиям FSSC 22000 (ISO 22000) и принципам ХАССП (HACCP).
• Проведение внутренних аудитов системы качества на площадке и подготовка к внешним аудитам.

2. Операционный контроль качества

• Входной контроль сырья и материалов (ПЭТ-преформы, крышки, этикетка) — вы решаете, допускать ли их в производство.
• Контроль запуска технологического процесса, параметров розлива и упаковки.
• Контроль качества готовой продукции на соответствие стандартам и ТУ.
• Отбор проб и лабораторные исследования образцов (органолептические и физико-химические показатели).

3. Санитарный контроль и производственная гигиена

• Контроль санитарного состояния производственных помещений и склада согласно требованиям GMP.
• Проверка соблюдения графиков уборки, мойки оборудования, санитарной обработки.
• Контроль параметров вентиляции и микроклимата в производственных зонах (температура, влажность, воздухообмен) — вы ведете журналы и следите за соответствием нормативам.
• Ведение всех журналов санитарного состояния.

4. Управление персоналом лаборатории

• Координация работы лаборантов на площадке: распределение задач, контроль выполнения, обучение на месте.
• Обеспечение соблюдения трудовой и производственной дисциплины в лаборатории.

5. Документооборот и отчетность

• Ведение электронных журналов по всем направлениям (сырье, готовая продукция, санитария, вентиляция).
• Составление актов на несоответствующую продукцию и управление несоответствиями.
• Предоставление отчетности руководителю лаборатории СМК в головном офисе.

МЫ ЖДЕМ КАНДИДАТА, КОТОРЫЙ:

• Имеет высшее образование (пищевая биотехнология, управление качеством, химия, стандартизация).
• Имеет опыт работы в системе менеджмента безопасности пищевой продукции — ISO 22000, FSSC 22000, знание ХАССП.
• Имеет практический опыт проведения внутренних аудитов СМК и подготовки к внешним аудитам.
• Понимает принципы GMP и требования к санитарному состоянию пищевых производств.
• Умеет работать с лабораторным оборудованием и проводить анализы.
• Имеет опыт руководства или координации работы лаборантов (желательно).
• Уверенный пользователь MS Office (особенно Excel), знание 1С: ERP и ГИС «Меркурий» — преимущество.
• Внимателен к деталям, принципиален в вопросах качества, умеет отстаивать свою позицию перед производственным персоналом.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильность и надежность официальное трудоустройство
• Заработная плата по итогам собеседования
• Самостоятельность и реальная ответственность. Вы полноправный хозяин качества на своей площадке. Руководитель лаборатории СМК доверяет вам и не вмешивается в операционную работу.

Присылайте резюме! Ждем специалиста, который готов взять на себя ответственность за качество на производственной площадке в Видном.